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18 de octubre de 2010

Boquerones del Pacifico en Conxemar 2010

“Conxemar” La feria internacional de productos del mar que se celebra todos los años en Vigo-España tuvo nuestra visita con miras a introducir el verdadero boquerón del Pacifico. Nuestra Alianza con la empresa peruana Deeper tiene como objetivo el ingreso de una línea de boquerones marinados de calidad Premium al mercado europeo.



Resultados favorables harán que los seis años de desarrollo para este producto valgan la pena para que el viejo continente conozca realmente la calidad de la anchoa peruana.




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13 de setiembre de 2010

Finalistas en Mistura 2010

Nuestra receta "Anchovetas marinadas picantes al Sillau" fue una de las seis finalistas elegidas para el concurso "Mejor plato con anchovetas" que se realizó en la feria gastronómica más importante de latinoamérica MISTURA 2010, representando así nuestra alianza con Deeper empresa exportadora de productos del mar.

Fue una reñida competencia ya que estuvimos compitiendo con los mejores chefs del medio que supieron poner en alto a nuestro Boquerón del Pacífico